六種含維他命 B12 的純素食品

蔬果、豆類、果仁種子並非理想的維生素 B12 來源，但市面上不少植物性食物都添加了 B12，將這些食物融入日常飲食之中，便不會缺乏 B12，購買時可留意食物營養標籤。

兩間醫院的膳食及營養部主管 註冊營養師黃志榮